Esta introdução vai atrair-vos para a minha paixão... Os cogumelos!
Posso afirmar que um cogumelo não é mais do que um fungo.
Na época medieval consideravam-se como exalações da terra húmida e que apareciam, sem uma explicação lógica, em solos como prados, montes ou sobre madeira.
Os aparelhos reprodutores dos cogumelos funcionam como um fruto que nasce num pomar e por essa característica são carpóforos - vulgarmente chamados cogumelos. Na realidade surgem como a parte visível que os fungos subterrâneos necessitam para a sua reprodução.